ERP系统对于生鲜行业的作用

  生鲜产品是生活必须品，不仅是每个家庭的消费刚需，而且还具有购买高频的特点，所以国内市场是广阔的。相对来讲三四线城市的居民更愿意在线下购买生鲜产品，而生鲜电商更多的集中在一二线城市。不过，对于线上电商而言，生鲜产品面临着保质期管理难、订单准确率低、物流损耗高、终端加价高等问题。为了解决这些问题，企业需要一套高效的ERP（企业资源计划）系统，以提升运营效率、降低成本并确保产品质量。

针对物流损耗高、终端加价的问题，生鲜企业可以考虑减少物流配送，在生鲜产地建立临时仓库。然后客户下单后，选择就近仓库进行配送，减少物流时间和环节。相当于增强调配能力，来协调多个仓库之前的物资调配，在ERP系统中，企业可以把旗下所有的仓库信息录入到系统中，并在销售订单中填好物流信息，然后根据这个地址，在系统中找出有该生鲜产品，且距离最近的仓库进行配送。另外，通过ERP系统，还能实现对供应商、批发商和零售商的全面管理，从而实现供应链的可视化和自动化。通过集成各个环节的信息，企业能够实时掌握采购、库存、销售等数据，从而实现供需平衡、减少库存积压和新鲜度损失的风险。

然后针对保质期问题，在ERP中可以启用批次管理，并且为每个产品赋码。当生产产品入库时为其设置好批次，并填写其保质期，再售卖时采用批次的先进先出，先入库的生鲜品先出库。另外还可以设置保质期提醒，比如在到期日的前2天发出提醒，如果在当天正好有订单，就优先出库被提醒产品。同时针对订单准确率低的问题，在ERP系统中，每一个销售订单的信息都被记录到系统之中，然后在出库时，可以通过建立客户与订单号之间的关联关系，选择客户后，带出与之相关的销售订单，并直接引用销售订单的数据，避免数据出错的问题。

之后对于库存控制，水果生鲜行业具有保质期短、易腐烂的特点，所以需要对其进行库存控制，在ERP系统中，能实时监控库存数据，一方面可以精确掌握库存水平，实时查看库存数量，避免过量采购和废品的产生；另一方面系统能根据对未来销售趋势的预测和季节性需求，来进行智能预测和自动补货，提高库存周转率和货架陈列效果。其次ERP能对水果生鲜产品进行质量追溯，确保其的质量安全。因为ERP系统中可以为产品进行赋码，并且这个码是唯一的标识，在需要进行追溯时，通过扫描这个条码就能清楚的知道产品的生产环境、采购来源、供应商信息、物流信息等，如果日后出现了质量问题，能通过它快速追溯到问题源头并采取相应措施，确保不会对消费者权益造成损害。

此外，ERP系统还能对企业经营的各个环节的数据收集起来，通过对这些数据的分析，能生成各种统计分析报表，从报表中，管理者能很容易的了解到销售状况、客户需求和市场趋势等信息，并根据这些信息制定精确的市场营销策略。同时根据销售额、利润率等指标生成的报表为企业决策提供支持。进一步提升企业竞争力和市场份额。所以对于生鲜行业来说，投入ERP系统有助于其实现长足的发展。